En casa somos muy conscientes del papel que tienen las legumbres en nuestra dieta por eso intentamos innovar siempre que podemos con platos diferentes. Ya que se recomienda consumir de 2-4 raciones de legumbres a la semana por eso intentamos hacer platos variados para no repetir y cuando llega el verano nos ponemos muy pero…
Categoría: Legumbres
Guisantes Josefa
Es temporada de guisantes y en casa nos encantan! Tenemos un pequeño huerto a las afueras de la ciudad donde plantamos de todo ❤️ Tomates, calabacines, lechugas, hierbas aromáticas, habas, acelgas, brócoli, pimientos… y en marzo-abril los famosos guisantes. Pudimos recoger algunos a principio de marzo justo antes de la declaración del estado de alarma,…
Salad love
Tiempo 15 minutos. La receta de hoy es completa, variada y muy pero que muy fácil. Además es perfecta porque casi no manchas nada! Es un plato único perfecto compuesto por legumbres, verduras, proteina tanto vegetal como animal y mucho mucho color. INGREDIENTES (para 1 persona) Un puñado, o dos de mezcla de hojas de ensaladas. (Lo…
Las lentejas no son cosa de viejas
Tiempo de preparación: 15 min Acabemos bien el año y cojamos fuerzas para este 2016 que esta ya a la vuelta de la esquina, y qué hay mejor que una buena dosis de hierro? Las lentejas son ricas en hierro y bajas en grasas. Así que perfecto ¿no? Parece un alimento aburrido y que a veces lo cocinamos por obligación. Sabemos que…
Con el garbanzo, avanzo…
tiempo 20min. INGREDIENTES: Una tacita de arroz Medio bote de garbanzos 2 huevos Cebolla crujiente (seca) al gusto Aceite de oliva Una pizca de sal *recomendación: hacer más arroz que el que te vas a comer, lleva unos 14 min hacerlo y puedes guardarlo en un tupper para cuando vayas con prisas. El arroz combina…
