Pastaccio

La receta de hoy es una modifiación de un carpaccio que probé en un restaurante. Estaba tán bueno que pensé que si le añadíamos un poco más de contundencia y un poco más de “salsuli” podría ser un completísimo plato único y así ahorrarnos el segundo plato que a veces nos cuesta tanto combinar. Con…

Patata asalmonada

La receta de hoy no es nada del otro mundo. Es otra idea para nuestra sección de salpimiéntate con antelación es decir para triunfar y disfrutar de nuestros tuppers allá donde vayamos como por ejemplo en la universidad o para algunos ya en la ofi. Tiene ingredientes fáciles de encontrar en un supermercado pero la…

Tabulé 3 hierbas

La receta de hoy tiene aún ese toque “summery” que nos ayudará a aterrizar de una forma más agradable y suave en este mes de septiembre que acaba de comenzar. La gracia de este plato es que contiene tres hierbas que no todo el mundo suele juntar pero esta mezcla le da ese toque diferente…

Menú cabañero

Los canguros son geniales para los estudiantes, creo que es la mejor forma de ganar dinero en poco tiempo. Pero claro, este trabajo no es fácil, se necesita una buena dosis de paciencia e imaginación y estoy segura de que a más de uno se le acaban las ideas. El motivo de este post no…

3 Ingredientes

Hoy vengo a compartir mi secreto para los días en los que se nos acaban las ideas pero queremos seguir comiendo sano y rápido. No hace falta recurrir a esta receta siempre pero como plan de emergencia es perfecto. Es un tupper que preparo en un momento y es de lo más healthy que uno…

Salpimiéntate con antelación

  Comer de tuper, es algo que la verdad nunca me ha gustado. Cuando vivía en Pamplona hacia lo posible por llegar a casa y poder cocinar al momento. Pero hay veces que por tiempo, logística y economía el tupper es la única solución. ¿Por qué todo este rollo del tupper? Pues porque ahora estoy…

Mint&Mango

En época de exámenes el tiempo es oro pero no podemos dejar de lado a la comida más importante del día ya que sin ella, el estudio puede ser de todo menos productivo…. Y como no queremos eso, os dejo una idea de desayuno para que lo petéis estudiando y os motivéis con este chute…

Rescatando plátanos

Tiempo 1h 20 min Como se nota que se esta acabando el mes y con el la comida. Bueno una de dos, o se acaba o se queda olvidada en un rincón de la cocina. Este mes ya he hecho dos pasteles de plátano o “banana bread” porque tenía unos cuantos plátanos ya a las…

Magia con sobras

Es domingo. Todo está cerrado. La nevera semi vacía y poca inspiración. Además llevo tiempo viendo esas zanahorias abandonadas al fondo de la nevera, al igual que ese brócoli que compré motivada hace tiempo pero nunca se me ocurre con qué combinarlo. La misión de hoy era fácil, deshacerme de esas verduras ya que tenían…

Salad love

Tiempo 15 minutos. La receta de hoy es completa, variada y muy pero que muy fácil. Además es perfecta porque casi no manchas nada! Es un plato único perfecto compuesto por legumbres, verduras, proteina tanto vegetal como animal y mucho mucho color. INGREDIENTES (para 1 persona) Un puñado, o dos de mezcla de hojas de ensaladas. (Lo…

Corazón de melón

Hoy tenemos un delicioso entrante para estos calurosos dias de verano. Es un plato de elaboración rápida y triunfa siempre. Ingredientes: Un melón Un yogur natural (NO AZUCARADO) 4 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto (yo le pongo 2 pizcas de sal) Pimienta al gusto  (yo suelo poner 4 roscas de molinillo) 4…

Pecaditos

Tiempo 40 min Esta es una receta perfecta para celebrar cualquier tipo de ocasión o simplemente para darse un pequeño antojo. No se necesitan excusas para este brownie, gusta, triunfa y siempre hay espacio libre para un poquito de chocolate. Esta receta ya la tenía pero, cuando me puse manos a la obra me equivoqué en…