Rescatando plátanos

Tiempo 1h 20 min Como se nota que se esta acabando el mes y con el la comida. Bueno una de dos, o se acaba o se queda olvidada en un rincón de la cocina. Este mes ya he hecho dos pasteles de plátano o “banana bread” porque tenía unos cuantos plátanos ya a las…

Magia con sobras

Es domingo. Todo está cerrado. La nevera semi vacía y poca inspiración. Además llevo tiempo viendo esas zanahorias abandonadas al fondo de la nevera, al igual que ese brócoli que compré motivada hace tiempo pero nunca se me ocurre con qué combinarlo. La misión de hoy era fácil, deshacerme de esas verduras ya que tenían…

Salad love

Tiempo 15 minutos. La receta de hoy es completa, variada y muy pero que muy fácil. Además es perfecta porque casi no manchas nada! Es un plato único perfecto compuesto por legumbres, verduras, proteina tanto vegetal como animal y mucho mucho color. INGREDIENTES (para 1 persona) Un puñado, o dos de mezcla de hojas de ensaladas. (Lo…

Corazón de melón

Hoy tenemos un delicioso entrante para estos calurosos dias de verano. Es un plato de elaboración rápida y triunfa siempre. Ingredientes: Un melón Un yogur natural ( NO AZUCARADO ) 4 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto ( yo le pongo 2 pizcas de sal ) Pimienta al gusto  ( yo suelo poner…

Pecaditos

Tiempo 40 min Esta es una receta perfecta para celebrar cualquier tipo de ocasión o simplemente para darse un pequeño antojo. No se necesitan excusas para este brownie, gusta, triunfa y siempre hay espacio libre para un poquito de chocolate. Esta receta ya la tenía pero, cuando me puse manos a la obra me equivoqué en…

Chute de energía

Tiempo 5 min. Con el calor de estos dias no hay nada más refrescante que un delicioso batido de frutas lleno de energía, sabor y color. Este deliciosa receta nos ayuda a conseguir aproximadamente dos de las cinco raciones diarias de frutas y verduras    🖐🏼🍓🥝🍏🍋  Es importante recordar que nos faltaria aún alguna fruta…

Inspiración en un aeropuerto

Tiempo: 20 minutos Hace un tiempo me fui a Dublín y con todo el jaleo de imprimir la tarjeta de embarque, maletas, trenes etc. Conseguí llegar PRONTO al aeropuerto pero me olvidé del pequeño detalle de hacer el mítico bocata envuelto en papel de aluminio para comer en el avión o durante la espera y…

Grocery Shopping

  Mi ausencia en el blog se debe a que he estado este pasado semestre de Erasmus en Londres. Había tanto por hacer y conocer que dejé un poco de lado el blog. Pero ahora volvemos al ataque. Tengo muchas ganas de seguir salpimientando mis comidas con vosotros. Esto no es un post habitual en…

Sapore di mare

Tiempo 20 min ¿Conocéis el papillote? El papillot o papillote es una técnica culinaria que consiste en cocinar los alimentos al vapor dentro de un envoltorio cerrado herméticamente de modo que al meterlo en el horno, el envoltorio se hincha debido a la presión del vapor y cuece los alimentos en su propio jugo  ( es…

Aquí hay tomate!

El tomate es el ingrediente estrella del verano, lo tomamos en ensaladas, hacemos gazpachos, bocadillos…. ¿Y por qué no rellenarlos? Esta receta es perfecta ya que conseguimos un plato fresquito y de fácil preparación, además se aprovecha el tomate al 100% ( ahora lo comprobareis). INGREDIENTES ( para 4 personas) Tomates grandes ( uno por…

3 delicias

Época de exámenes, época de estrés y falta de tiempo para estudiar y claro también para cocinar. ¿ Quién no está malcomiendo estos dias? un sandwich rápido y a la biblio otra vez. Así que para poner solución a este fácil problema ( el de la comida claro) os voy a dar la receta perfecta…

Piñata

Ayer fue mi cumpleaños, 20 añitos ya… que rápido pasa el tiempo. Hace nada estaba empezando el colegio, la ESO, el bachiller… y ahora ya en el ecuador de la carrera universitaria… En nada estaré graduada y buscando trabajo ( que nerviossss). Pero bueno eso ahora no viene al caso. El motivo de este post…