Mes: enero 2019

Frutichíate

Desayunos

Processed with VSCO with c1 presetÚltimamente me está tocando madrugar y lo de desayunar bien me cuesta bastante. Por eso he decidido empezar a prepararme el desayuno por las noches, suelo estar más inspirada que por la mañana… y creo que no soy la única 😂. ¡Hoy lo he probado y ha estado genial! He abierto la nevera casi con los ojos cerrados, he cogido mi frutichia lo he acompañado con un cafecito y ya estaría 🔝. ¿Qúe facil es empezar bien el día no?

No hay nada mejor que ser previsor porque al lado tenía una caja de cereales que, si no hubiese tenido el desayuno ya preparado, me la hubiese desayunado enterita (y a las dos horas ya tendría hambre …)

¡Este es un desayuno muy nutritivo y sobretodo saciante! Aguantarás hasta la hora de comer sin problemas😉.

INGREDIENTES:

  • 1 yogur natural sin azúcar
  • 1 cucharada (generosa) de semillas de chía
  • 1 chorrito de leche
  • 2 cucharadas de avena
  • 1 plátano pequeño
  • Arándanos al gusto
  • 1 cucharadita de canela

PREPARCIÓN

  1. Añade todos los ingredientes en un bote pequeño de cristal (tipo el de mermelada) y acaba espolvoreando la canela por encima. (no te llevará más de 5 minutos).
  2. Refrigéralo por la noche, así también las semillas de chía se activan al estar en contacto con el yogur y la leche. De esta forma podrás absorber mejor todos sus nutrientes y no solo la fibra (que es lo que pasaría si nos la tomamos «a palo seco»).
  3. Por la mañana, abre la nevera coge tu frutichía, mézclalo todo con una cuchara y … ¡Disfrútalo!

 

Ingredientes por orden
Removemos y listo

 

 

Pasta yogurnesa

Entrantes, Pasta

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Hoy haremos una receta de lo más fácil en cuanto a ingredientes y a preparación.
Además, es ese tipo de recetas que encaja en cualquier situación. La puedes llevar a la oficina, que es a lo que va dirigido este post. También podéis cocinarla para vuestra familia (a los niños les encanta) o podéis hacer como yo, me lo llevo de picnic a la playa o a la montaña. Suelo hacer un tupper grande y lo comparto con mis amigos al solete. Como podéis ver, sea cual sea la ocasión este plato triunfa siempre.

INGREDIENTES: (4 Personas)

  • 300 gramos de pasta
  • 1 yogur natural
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 bolsa de mezcla de lechugas
  • Queso semicurado tipo García Baquero al gusto
  • 1 bote de aceitunas negras
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

  1. Hervir la pasta.
  2. Mientras tanto, en una sartén hacer el pollo a la plancha y reservar.
  3. Escurrir la pasta y echar un chorrito de aceite y sal.
  4. Para darle este toque de yogur al plato, en un bol añadir el yogur con las 5 cucharadas de mayonesa y mezclar. Si ves que la salsa es poca para tu gusto puedes hacer el doble. Eso ya depende de si eres más de pasta con salsa o salsa con pasta 😉
  5. Escurrir y cortar las aceitunas en rodajas.
  6. Cortar el queso a taquitos.
  7. Cortar el pollo en tiras.
  8. En un tupper mezclar todos los ingredientes (pasta+aceitunas+queso+lechuga) y salsearlo todo.
  9. Y por ultimo pero no menos importante refrigerar el tupper una vez llegues a tu lugar de trabajo ya que este plato fresquito apetece aún más.
  10. Servir y disfrutar.