Pecaditos

el

IMG_2981Tiempo 40 min

Esta es una receta perfecta para celebrar cualquier tipo de ocasión o simplemente para darse un pequeño antojo. No se necesitan excusas para este brownie, gusta, triunfa y siempre hay espacio libre para un poquito de chocolate.

Esta receta ya la tenía pero, cuando me puse manos a la obra me equivoqué en el primer paso ( me suele pasar …)  Así que partiendo de mi error la modifiqué un poco y conseguí un brownie mucho mejor!! Con más sabor a chocolate y delicioso.  Suerte que cada paso que daba y modificación que hacía lo apuntaba. Así que nada orgullosa de mis inventos culinarios comprato la receta con vosotros para que lo disfrutéis tanto como yo.

Ingredientes:

  • 200 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 tableta de nestlé postres ( 250g)
  • 370 gramos de azúcar blanco
  • 4 huevos
  • 210 gramos de harina
  • 150 gramos de nueces ( pueden ser más y pueden ser menos, todo depende de lo que os gusten las nueces)
  • 2 pizcas de sal

 

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 grados
  2. Derretir el chocolate con la mantequilla
  3. Ir añadiendo a la mezcla el resto de los ingredientes ( azúcar, huevos, harina, sal y nueces)
  4. Colocar en el molde. Mejor si es uno bajito y con mucha superficie. Yo utilizo uno de dos dedos y medio de alto ( ya que el brownie al no llevar levadura, no se necesita un molde alto)
  5. Añadir más nueces si se considera que hay pocas
  6. Hornear 25 minutos aproximadamente ( yo fui metiendo el cuchillo y lo saqué cuando estaba aún un poco crudo. Me gustan los brownies asi 😉 )
  7. Enfriar, cortar y disfrutar.

Recomendaciones:

* Para postres queda buenísimo si lo acompañas con un buen helado de vainilla o con unas fresas o frutos del bosque.

 

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