Calabacines rellenos

Empezamos el 2016 muy motivados y cargados de energía y de nuevos propósitos. Pero claro, aun teníamos comidas y celebraciones que nos impedían cumplir todos nuestros objetivos. Vamos que todo eran excusas y pegas. Como nos suena la mítica frase de “el lunes empiezo” o también la de “el día 1 me pongo en serio”.  Pero ya…

Yakisoba

Tiempo: 20 min Soy fan de los yakisobas japoneses. Son básicamente tallarines con verduras. Parecían sencillos de preparar así que un día decidí lanzarme e intentar hacer uno a mi manera. La verdad quedó bastante bueno y ahora se ha convertido en uno de mis platos estrella. Es un plato completo, diferente y muy sabroso. INGREDIENTES:…

Gnocchi para empezar bien la semana

Ahí va el primer plato, fácil y completo. Tiempo: 12 min aproximadamente. INGREDIENTES (para una persona): Gnocchi 1 Zanahoria 1 pechuga de pollo Brocoli al gusto Media cebolla Salsa de soja Aceite de oliva Sal y pimienta *puedes combinar las verduras como más te guste. Si no eres amigo del brocoli tienes otras alternativas como la col…